סלומון טריאקי
מצרכים: אופן ההכנה:
600 גרם נתח סלומון טרי. יש לחתוך את הדג למנות של 150 גרם
5 ס"מ גינג'ר טרי \ כפית. יש לערבב בקערה את הג'ינג'ר, דבש
אבקת ג'ינג'ר. רוטב סויה, חומש, שום,ולתסל במלח ופלפל
4 כפות רוטב סויה. להניח את הדג בתוך המרינדה כחצי שעה
2 כפות חומץ. לחמם את התנור לחום של – 200 מעלות
2 ראשי שום כתושות לשים את הדג בתוך תבנית חסינת חום
2\1 כוס שמן זית ולפזר את המרינדה ומעל את השומשום
3 כפות דבש ולבשל כשלושים דקות.
מלח ופלפל
100 גרם שומשום.
